Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженая запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахарная пудра 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.2% 455 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.6% 771 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 9.9% 511 г
Витамин В4, холин 111.02 мг 500 мг 22.2% 11.3% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 7.4% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 38.98 мкг 400 мкг 9.7% 4.9% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 14.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.079 мкг 50 мкг 20.2% 10.2% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0265 мг 20 мг 20.1% 10.2% 497 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1813 г
Кальций, Ca 127.71 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 783 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2036 г
Натрий, Na 74.64 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Сера, S 183.27 мг 1000 мг 18.3% 9.3% 546 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 14% 362 г
Хлор, Cl 158.79 мг 2300 мг 6.9% 3.5% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1473 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1411 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 20.7% 244 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 84.12 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1189 г
Молибден, Mo 7.236 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 967 г
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Селен, Se 29.358 мкг 55 мкг 53.4% 27.1% 187 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.8719 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Твороженая запеканка составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».