Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь карибская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь карибская

Морковь 14 г
Горох стручковый, свежий 14 г
Фасоль стручковая 14 г
Горошек зеленый свежий 14 г
Перец сладкий зеленый 15 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 15 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь карибская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.1% 2517 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.9% 714 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.8 мкг 900 мкг 38.2% 67.9% 262 г
альфа Каротин 6.16 мкг ~
бета Каротин 2.105 мг 5 мг 42.1% 74.8% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 103.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 14.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.9% 1782 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 6.4% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 11.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 14% 1274 г
Витамин В9, фолаты 40.04 мкг 400 мкг 10% 17.8% 999 г
Витамин C, аскорбиновая 38.32 мг 90 мг 42.6% 75.7% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 7.5% 2396 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6053 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 19.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.0699 мг 20 мг 5.3% 9.4% 1869 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.74 мг 2500 мг 9.3% 16.5% 1070 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3416 г
Кремний, Si 6.44 мг 30 мг 21.5% 38.2% 466 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 11.7% 1508 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4757 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3193 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 14.9% 1190 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 10.7% 1667 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 21.1% 841 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 22.2% 800 г
Медь, Cu 109.91 мкг 1000 мкг 11% 19.5% 910 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 14.6% 1220 г
Никель, Ni 9.471 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6707 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32103 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Смесь карибская составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».