Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 5% жирности 150 г
Сметана 15% жирности 30 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.3% 461 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.8% 2235 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В4, холин 39.99 мг 500 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 33.274 мкг 400 мкг 8.3% 5.1% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 21.7% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 6.305 мкг 50 мкг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0954 мг 20 мг 15.5% 9.5% 646 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.05 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2357 г
Кальций, Ca 139.48 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 717 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2090 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3406 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 10% 610 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 13.6% 448 г
Хлор, Cl 100.78 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4455 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 9.7% 627 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 54.21 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1057 г
Олово, Sn 11.88 мкг ~
Селен, Se 22.904 мкг 55 мкг 41.6% 25.5% 240 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11242 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%

Энергетическая ценность Творог составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов