| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.3% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 23.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 31.2% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 33.5% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 15.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 8.2% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 33.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 15.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.371 мкг | 400 мкг | 1.3% | 7.6% | 7447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 98.2% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 7.1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 10.6% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 95.9% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3896 мг | 20 мг | 1.9% | 11.2% | 5133 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.79 мг | 2500 мг | 6.4% | 37.6% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 28.8% | 2036 г |
| Кремний, Si | 53.098 мг | 30 мг | 177% | 1041.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 28.2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 978.92 мг | 1300 мг | 75.3% | 442.9% | 133 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.2% | 7052 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 36.5% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 1521.34 мг | 2300 мг | 66.1% | 388.8% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 24.7% | 2356 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 12.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 94.7% | 622 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 75.3% | 779 г |
| Медь, Cu | 115.58 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 68.2% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 47.1% | 1246 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 5.9% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118 мкг | 4000 мкг | 3% | 17.6% | 3390 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 85.9% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 14.1% | 4245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».