Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрешка

Картофель отварной по 1-206 595 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8.2% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.4% 2169 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 13.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 14.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.994 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5004 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 17.3% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6211 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3239 мг 20 мг 6.6% 9.2% 1511 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.19 мг 2500 мг 16.4% 22.9% 609 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2553 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 7% 2001 г
Натрий, Na 83.68 мг 1300 мг 6.4% 8.9% 1554 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 2.8% 4978 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 11% 1268 г
Хлор, Cl 27.67 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6637 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 2.8% 4975 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1881 г
Медь, Cu 128.01 мкг 1000 мкг 12.8% 17.9% 781 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5564 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7555 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79523 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность Пюрешка составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».