| Камбала дальневосточная (Жарка) | 630 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Яичный белок куриный | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.4% | 455 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.1% | 589 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 91.49 мг | 500 мг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 25.6% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 3.439 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7794 мг | 20 мг | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Ниацин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2567 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1508 г |
| Натрий, Na | 73.99 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
| Сера, S | 207.22 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 137.97 мг | 2300 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Йод, I | 20.07 мкг | 150 мкг | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Кобальт, Co | 18.17 мкг | 10 мкг | 181.7% | 119.1% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Медь, Cu | 110.67 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1881 г |
| Никель, Ni | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.572 мкг | 55 мкг | 44.7% | 29.3% | 224 г |
| Фтор, F | 290.25 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Хром, Cr | 36.78 мкг | 50 мкг | 73.6% | 48.2% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.5737 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетокамбала в яичном кляре составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».