| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 268 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 9.8% | 317 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 13.9% | 223 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4795 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 7.2% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 2.3% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.921 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 7.9% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.125 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0247 мг | 20 мг | 30.1% | 9.3% | 332 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.49 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1423 г |
| Натрий, Na | 1181.67 мг | 1300 мг | 90.9% | 28.2% | 110 г |
| Сера, S | 155.33 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 7.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 864.55 мг | 2300 мг | 37.6% | 11.6% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.103 мкг | 10 мкг | 51% | 15.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11173 г |
| Медь, Cu | 66.65 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Никель, Ni | 6.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11403 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.2% | 732 г |
| Цинк, Zn | 1.3635 мг | 12 мг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты отварные, св-гов. составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».