Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет

Тунец натуральный. Консервы 370 г
Укроп 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 22.8% 503 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 27.7% 414 г
альфа Каротин 662.456 мкг ~
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 42.8% 267 г
Лютеин + Зеаксантин 120.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.2% 1579 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8290 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 12% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 5.8% 1979 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 9.3412 мг 20 мг 46.7% 53.5% 214 г
Ниацин 6.423 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.74 мг 2500 мг 10.8% 12.4% 923 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2186 г
Кремний, Si 0.14 мг 30 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Натрий, Na 834.47 мг 1300 мг 64.2% 73.5% 156 г
Сера, S 151.16 мг 1000 мг 15.1% 17.3% 662 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 23.4% 491 г
Хлор, Cl 895.6 мг 2300 мг 38.9% 44.6% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1687 г
Йод, I 32.66 мкг 150 мкг 21.8% 25% 459 г
Кобальт, Co 26.263 мкг 10 мкг 262.6% 300.8% 38 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 12.8% 892 г
Медь, Cu 102.72 мкг 1000 мкг 10.3% 11.8% 974 г
Молибден, Mo 2.754 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2542 г
Никель, Ni 4.395 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12528 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 659.02 мкг 4000 мкг 16.5% 18.9% 607 г
Хром, Cr 60.2 мкг 50 мкг 120.4% 137.9% 83 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паштет составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».