| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 148 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 5 г |
| Вода | 23 г |
| Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 18 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 9 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Лук репчатый, сушеный (Жарка) | 11 г |
| Маргарин сливочный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.2 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 8.1% | 286 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.1% | 741 г |
| Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.5% | 4813 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 3.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 1.5% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 2.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.657 мкг | 400 мкг | 11.4% | 2.6% | 876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.012 мг | 15 мг | 40.1% | 9.3% | 250 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.782 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0729 мг | 20 мг | 15.4% | 3.6% | 651 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.5 мг | 2500 мг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Кальций, Ca | 88.23 мг | 1000 мг | 8.8% | 2% | 1133 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 1.1% | 2175 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 1.5% | 1514 г |
| Натрий, Na | 331.57 мг | 1300 мг | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Сера, S | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.5% | 1535 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 3.6% | 644 г |
| Хлор, Cl | 332.67 мг | 2300 мг | 14.5% | 3.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 2.1% | 1123 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.2% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.4436 мг | 2 мг | 22.2% | 5.1% | 451 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.5% | 919 г |
| Молибден, Mo | 6.682 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.085 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3% | 776 г |
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22247 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.7297 мг | 12 мг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кх составляет 433,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».