Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники из ц/з муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники из ц/з муки

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники из ц/з муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.6% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2069 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 26.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.8% 783 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 8.9% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.076 мкг 400 мкг 7% 5.9% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 21.9% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.229 мг ~
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 10.5% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7812 мг 20 мг 13.9% 11.7% 719 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 8.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.53 мг 2500 мг 4.8% 4% 2092 г
Кальций, Ca 103.04 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 970 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Натрий, Na 107.96 мг 1300 мг 8.3% 7% 1204 г
Сера, S 128.12 мг 1000 мг 12.8% 10.8% 781 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 20.2% 418 г
Хлор, Cl 189.58 мг 2300 мг 8.2% 6.9% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4% 2103 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 18.1% 466 г
Марганец, Mn 0.495 мг 2 мг 24.8% 20.8% 404 г
Медь, Cu 91.27 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1096 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 6.5% 1291 г
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 27.082 мкг 55 мкг 49.2% 41.3% 203 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8749 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники из ц/з муки составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».