| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Томатное пюре. Консервы | 200 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 120 г |
| Мидии | 200 г |
| Лисички | 0 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 213 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кальмар, все виды, жареный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.6% | 835 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2163 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 43.49 мг | 500 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.903 мкг | 400 мкг | 5% | 2.7% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.869 мкг | 3 мкг | 62.3% | 34.1% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6441 мг | 20 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3023 г |
| Кремний, Si | 33.333 мг | 30 мг | 111.1% | 60.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 41.26 мг | 400 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Натрий, Na | 108.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.5% | 1201 г |
| Сера, S | 82.11 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1218 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9654 мг | 2 мг | 48.3% | 26.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 563.42 мкг | 1000 мкг | 56.3% | 30.8% | 177 г |
| Молибден, Mo | 1.933 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3621 г |
| Никель, Ni | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.187 мкг | 55 мкг | 40.3% | 22% | 248 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10280 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.2316 мг | 12 мг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Паэлья составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».