Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Шампиньоны (Жарка) 700 г
Морковь (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Вода 1500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Масло из Виноградных Косточек [Monini] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 40.1% 722 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 42.4% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 18.6% 1552 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 30.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 9.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8290 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 8.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 22.7% 1286 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 21.8% 1325 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.57 мг 2500 мг 8.9% 25.9% 1118 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7337 г
Кремний, Si 7.117 мг 30 мг 23.7% 68.9% 422 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3714 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19667 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5688 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 15.4% 1882 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 21.45 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 4.9% 6040 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 11% 2664 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 117.4% 248 г
Литий, Li 8.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 8.1% 3636 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 39.2% 739 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 14.8% 1975 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 6.18 мкг 55 мкг 11.2% 32.6% 890 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6625 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 16.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 4.9% 5722 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».