Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из яиц и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из яиц и творога

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
ТВОРОГ МЯГКИЙ ДАНОН 100 г
Сахар, коричневый 8 г
Нектарин 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из яиц и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9% 710 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.6% 602 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.7% 833 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 8.4% 756 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 12.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.8% 818 г
Витамин В4, холин 107.46 мг 500 мг 21.5% 13.7% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 6.1% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.919 мкг 50 мкг 17.8% 11.4% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0499 мг 20 мг 10.2% 6.5% 976 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.52 мг 2500 мг 15.5% 9.9% 645 г
Кальций, Ca 123.52 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 810 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Натрий, Na 65.42 мг 1300 мг 5% 3.2% 1987 г
Сера, S 84.12 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 21.5% 297 г
Хлор, Cl 73.44 мг 2300 мг 3.2% 2% 3132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.696 мг 18 мг 15% 9.6% 668 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 29.4% 217 г
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 9.8% 649 г
Медь, Cu 324.19 мкг 1000 мкг 32.4% 20.7% 308 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 5.6% 1144 г
Селен, Se 13.338 мкг 55 мкг 24.3% 15.5% 412 г
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9985 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.9767 мг 12 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Рулет из яиц и творога составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов