Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовый джем

Абрикосы (Варка без слива) 2450 г
Сахар песок 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 69.2 г 219 г 31.6% 11.2% 316 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 8776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 8.4% 420 г
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 9.1% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21379 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 1.4% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6058 мг 20 мг 3% 1.1% 3301 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.91 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 923 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Кремний, Si 2.673 мг 30 мг 8.9% 3.1% 1122 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5908 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39877 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19084 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1% 3721 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.6 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 6.1% 579 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Медь, Cu 122.14 мкг 1000 мкг 12.2% 4.3% 819 г
Никель, Ni 4.276 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.0715 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 68.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Абрикосовый джем составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».