| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 73 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 133 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9% | 1246 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 30.5% | 368 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 22.7% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 6.821 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 19.4% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 98.81 мг | 500 мг | 19.8% | 22.2% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 20.3% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.346 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 23.9% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.872 мкг | 10 мкг | 78.7% | 88.1% | 127 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 10.2% | 1099 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.913 мкг | 50 мкг | 15.8% | 17.7% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 88.7% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5507 мг | 20 мг | 12.8% | 14.3% | 784 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 13% | 859 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.6% | 1299 г |
| Кремний, Si | 3.61 мг | 30 мг | 12% | 13.4% | 831 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Натрий, Na | 1673.22 мг | 1300 мг | 128.7% | 144.1% | 78 г |
| Сера, S | 89.7 мг | 1000 мг | 9% | 10.1% | 1115 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 16.9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 2570.96 мг | 2300 мг | 111.8% | 125.2% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 10.1% | 1110 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.3% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 6.597 мкг | 10 мкг | 66% | 73.9% | 152 г |
| Литий, Li | 11.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 209.87 мкг | 1000 мкг | 21% | 23.5% | 476 г |
| Молибден, Mo | 11.272 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18% | 621 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.082 мкг | 55 мкг | 31.1% | 34.8% | 322 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9355 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 9% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.8828 мг | 12 мг | 7.4% | 8.3% | 1359 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.489 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.443 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница с грибами, овощами и сыром составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».