| Мука пшеничная обойная цельнозерновая [Аладушкин] | 50 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 50 г |
| Вода | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Холодную воду соединяем с солью и маслом. Взбиваем до состояния густой белой эмульсии, на это уйдет не более 5 минут. Добавляем жидкость к муке и тщательно перемешиваем. Тесто должно напоминать пластилин, не липнуть к рукам, но и не крошиться. При необходимости добавляем муку или воду. (Все зависит от муки). Тесто готово. Его можно убрать в холодильник и хранить там до 1 недели.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.3% | 1206 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 8.7% | 316 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 5.6% | 493 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.285 мг | 15 мг | 48.6% | 13.3% | 206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Магний, Mg | 0.31 мг | 400 мг | 0.1% | 129032 г | |
| Натрий, Na | 256.51 мг | 1300 мг | 19.7% | 5.4% | 507 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 73529 г | |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 395.53 мг | 2300 мг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.019 мг | 18 мг | 0.1% | 94737 г | |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 105263 г | |
| Медь, Cu | 1.89 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Молибден, Mo | 0.993 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7049 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24140 г |
| Цинк, Zn | 0.004 мг | 12 мг | 300000 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | min 16.8 г | 23.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.901 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто песочное постное_пп (@xudeu_s_rishkoi) составляет 364,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».