Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с яблоком и грушей + творог и лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с яблоком и грушей + творог и лаваш

Яблоко (Запекание) 430 г
Груша (Запекание) 175 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Корица, молотая 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоком и грушей + творог и лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.938 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.446 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3018 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.342 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1496 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8148 мг 20 мг 9.1% 7.2% 1102 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Кальций, Ca 63.84 мг 1000 мг 6.4% 5% 1566 г
Кремний, Si 2.707 мг 30 мг 9% 7.1% 1108 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2078 г
Натрий, Na 112.44 мг 1300 мг 8.6% 6.8% 1156 г
Сера, S 66.79 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1497 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8.6% 916 г
Хлор, Cl 179.03 мг 2300 мг 7.8% 6.1% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 10.6% 749 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 32.8% 240 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 11.4% 688 г
Медь, Cu 135.34 мкг 1000 мкг 13.5% 10.6% 739 г
Молибден, Mo 8.324 мкг 70 мкг 11.9% 9.4% 841 г
Никель, Ni 12.856 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 9.695 мкг 55 мкг 17.6% 13.9% 567 г
Стронций, Sr 20.41 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19656 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2737 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет с яблоком и грушей + творог и лаваш составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».