Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров с горошком

Кальмар (Варка) 164 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 121 г
Помидор (томат), парниковый 232 г
Огурец парниковый 220 г
Горошек зеленый. Консервы 268 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Сметана 15% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.3% 1226 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 11.7% 1078 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.8% 1622 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 11.7% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.991 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6677 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 14.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 11.1% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1622 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.8615 мг 20 мг 9.3% 11.7% 1074 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.89 мг 2500 мг 6.6% 8.3% 1516 г
Кальций, Ca 73.47 мг 1000 мг 7.3% 9.2% 1361 г
Кремний, Si 14.489 мг 30 мг 48.3% 60.8% 207 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1962 г
Натрий, Na 150.83 мг 1300 мг 11.6% 14.6% 862 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 8.2% 1549 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 17.5% 719 г
Хлор, Cl 101.84 мг 2300 мг 4.4% 5.5% 2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Йод, I 26.1 мкг 150 мкг 17.4% 21.9% 575 г
Кобальт, Co 12.479 мкг 10 мкг 124.8% 157% 80 г
Литий, Li 5.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1810 г
Медь, Cu 246.92 мкг 1000 мкг 24.7% 31.1% 405 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 12.7% 994 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 10.767 мкг 55 мкг 19.6% 24.7% 511 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30746 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 8.6% 1481 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с горошком составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов