| Печень куриная | 440 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 16 г |
| Кукурузный крахмал | 8 г |
| Яблоко | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.9% | 589 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7335.1 мкг | 900 мкг | 815% | 616.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.333 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 16.4% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.294 мг | 1.8 мг | 71.9% | 54.4% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 121.14 мг | 500 мг | 24.2% | 18.3% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.854 мг | 5 мг | 77.1% | 58.3% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 22.8% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.072 мкг | 400 мкг | 37.3% | 28.2% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.132 мкг | 3 мкг | 337.7% | 255.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 17.3% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4148 мг | 20 мг | 42.1% | 31.8% | 238 г |
| Ниацин | 6.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.99 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4472 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 4.1% | 1838 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1930 г |
| Натрий, Na | 172.67 мг | 1300 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Сера, S | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 16.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 171.19 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.635 мг | 18 мг | 64.6% | 48.9% | 155 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 10.493 мкг | 10 мкг | 104.9% | 79.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 10.3% | 733 г |
| Медь, Cu | 293.18 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 22.2% | 341 г |
| Молибден, Mo | 37.833 мкг | 70 мкг | 54% | 40.8% | 185 г |
| Никель, Ni | 6.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.603 мкг | 55 мкг | 61.1% | 46.2% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Цинк, Zn | 4.2488 мг | 12 мг | 35.4% | 26.8% | 282 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблоко с печенью составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».