| Колбаса вареная, докторская | 500 г |
| Редис | 504 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 221 г |
| Укроп | 51 г |
| Лук зеленый (перо) | 63 г |
| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Картофель | 255 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.4% | 1854 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.4% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 8.5% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.729 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.7% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 11.1% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.644 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.3% | 1891 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3695 мг | 20 мг | 6.8% | 8% | 1460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.36 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.3% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.3% | 1616 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2653 г |
| Натрий, Na | 149.92 мг | 1300 мг | 11.5% | 13.6% | 867 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 12.8% | 926 г |
| Хлор, Cl | 60.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2341 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.7% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 23.8% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 4.6% | 2554 г |
| Медь, Cu | 56.03 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.6% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 3.18 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.3% | 2201 г |
| Селен, Se | 2.729 мкг | 55 мкг | 5% | 5.9% | 2015 г |
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14647 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 3975 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».