| Вода | 720 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Чеснок | 6 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| альфа Каротин | 0.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 5.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.445 мкг | 400 мкг | 61.4% | 43.6% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0743 мг | 20 мг | 5.4% | 3.8% | 1862 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.9 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.4% | 493 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3216 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 51.18 мг | 400 мг | 12.8% | 9.1% | 782 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33943 г |
| Сера, S | 79.31 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 13.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 895 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6943 мг | 2 мг | 34.7% | 24.6% | 288 г |
| Медь, Cu | 435.8 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 31% | 229 г |
| Молибден, Mo | 1.022 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.306 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4211 г |
| Фтор, F | 56.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7085 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.9935 мг | 12 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 29.918 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».