Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 15.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6022 мг 20 мг 8% 9% 1248 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.63 мг 2500 мг 21.5% 24.3% 466 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9302 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 188.1% 60 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1736 г
Натрий, Na 69.59 мг 1300 мг 5.4% 6.1% 1868 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 4% 2870 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 8.2% 1372 г
Хлор, Cl 157.48 мг 2300 мг 6.8% 7.7% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4.5% 2476 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3240 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 45.5% 248 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 9.6% 1174 г
Медь, Cu 125.59 мкг 1000 мкг 12.6% 14.2% 796 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 13.2% 855 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20147 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13320 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 22.6% 500 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 3% 3707 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».