Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.1% 1251 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 9.3% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.7% 588 г
Витамин В4, холин 169.16 мг 500 мг 33.8% 17.4% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 11.5% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.474 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.6% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин Н, биотин 18.021 мкг 50 мкг 36% 18.5% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.491 мг 20 мг 17.5% 9% 573 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.26 мг 2500 мг 7% 3.6% 1426 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 5.3% 962 г
Натрий, Na 1530.05 мг 1300 мг 117.7% 60.5% 85 г
Сера, S 134.33 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 744 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 13.4% 385 г
Хлор, Cl 117.74 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 7.2% 712 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 4.9% 1056 г
Кобальт, Co 7.632 мкг 10 мкг 76.3% 39.2% 131 г
Марганец, Mn 1.0236 мг 2 мг 51.2% 26.3% 195 г
Медь, Cu 171 мкг 1000 мкг 17.1% 8.8% 585 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1847 г
Селен, Se 27.005 мкг 55 мкг 49.1% 25.2% 204 г
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8587 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 1.5174 мг 12 мг 12.6% 6.5% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.705 г min 16.8 г 22.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсяных хлопьев составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».