| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец чили зеленый острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 17.7% | 801 г |
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 19.3% | 737 г |
| бета Криптоксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.218 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 37.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.832 мг | 15 мг | 18.9% | 26.8% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6618 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3022 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5227 г |
| Кремний, Si | 5.484 мг | 30 мг | 18.3% | 26% | 547 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 328.35 мг | 1300 мг | 25.3% | 35.9% | 396 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5631 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 5.1% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 551.85 мг | 2300 мг | 24% | 34% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 6.8% | 2067 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 80.3% | 177 г |
| Литий, Li | 24.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 10.5% | 1352 г |
| Медь, Cu | 104.41 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 7.02 мкг | 70 мкг | 10% | 14.2% | 997 г |
| Никель, Ni | 11.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10934 г |
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20513 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4693 г |
| Цирконий, Zr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 93.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров с острым перцем составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».