Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яблоко 180 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 8.5% 529 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 89.94 мг 500 мг 18% 8.1% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.33 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5457 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин Н, биотин 6.971 мкг 50 мкг 13.9% 6.2% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7451 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1691 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3766 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1% 4622 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1% 4386 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 1.8% 2503 г
Сера, S 70.05 мг 1000 мг 7% 3.1% 1428 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Хлор, Cl 54.52 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Микроэлементы
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1040 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 17% 263 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Медь, Cu 77.27 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1294 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1220 г
Селен, Se 11.354 мкг 55 мкг 20.6% 9.2% 484 г
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16771 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2313 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».