| Оливковое масло | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 397 г |
| Киноа, неприготовленная | 255 г |
| Вода | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 9.8% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 19.78 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.975 мкг | 400 мкг | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.82 мг | 90 мг | 39.8% | 27.9% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7224 мг | 20 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 150.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4693 г |
| Кремний, Si | 7.613 мг | 30 мг | 25.4% | 17.8% | 394 г |
| Магний, Mg | 50.96 мг | 400 мг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Натрий, Na | 291.93 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Сера, S | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 455.14 мг | 2300 мг | 19.8% | 13.9% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Литий, Li | 29.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5525 мг | 2 мг | 27.6% | 19.3% | 362 г |
| Медь, Cu | 184.71 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3% | 2312 г |
| Никель, Ni | 1.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.13 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.7% | 2582 г |
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10599 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.9746 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».