| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Картофель (Жарка) | 165 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 570 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 27 г |
| кервель свежий | 30 г |
| соль адыгейская | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.2% | 432 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.6% | 378 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.7% | 922 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 4.865 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 8.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.823 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.122 мг | 15 мг | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2036 мг | 20 мг | 26% | 11.4% | 384 г |
| Ниацин | 4.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.44 мг | 2500 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Кальций, Ca | 212.07 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Кремний, Si | 7.753 мг | 30 мг | 25.8% | 11.3% | 387 г |
| Магний, Mg | 52.06 мг | 400 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 382.02 мг | 1300 мг | 29.4% | 12.9% | 340 г |
| Сера, S | 174.41 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 10.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 538.36 мг | 2300 мг | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.146 мг | 18 мг | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 5.644 мкг | 10 мкг | 56.4% | 24.7% | 177 г |
| Литий, Li | 11.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 3.7% | 1175 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.806 мкг | 55 мкг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6674 г |
| Хром, Cr | 11.79 мкг | 50 мкг | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Цинк, Zn | 1.6715 мг | 12 мг | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.832 г | min 16.8 г | 22.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».