| Индейка, только мясо, запечённая | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 697 г |
| Белки | 44.2 г | 76 г | 58.2% | 24.1% | 172 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 9.8% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 135.13 мг | 500 мг | 27% | 11.2% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 12% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.977 мг | 2 мг | 48.9% | 20.2% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.68 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 19.7% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.456 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.44 мг | 20 мг | 72.2% | 29.9% | 139 г |
| Бетаин | 5.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.4 мг | 2500 мг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Магний, Mg | 44.37 мг | 400 мг | 11.1% | 4.6% | 902 г |
| Натрий, Na | 669.65 мг | 1300 мг | 51.5% | 21.3% | 194 г |
| Сера, S | 444.11 мг | 1000 мг | 44.4% | 18.4% | 225 г |
| Фосфор, P | 338.4 мг | 800 мг | 42.3% | 17.5% | 236 г |
| Хлор, Cl | 795.87 мг | 2300 мг | 34.6% | 14.3% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 3.7% | 1122 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8097 г |
| Медь, Cu | 141.93 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4772 г |
| Селен, Se | 46.665 мкг | 55 мкг | 84.8% | 35.1% | 118 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 3.8232 мг | 12 мг | 31.9% | 13.2% | 314 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.061 г | ~ | |||
| Лизин | 3.645 г | ~ | |||
| Метионин | 1.155 г | ~ | |||
| Треонин | 1.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.531 г | ~ | |||
| Глицин | 1.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.99 г | ~ | |||
| Пролин | 2.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.313 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на гриле с тушением (грудка) составляет 241,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».