| Брокколи, цветы, сырая | 160 г |
| Лук репчатый, сырой | 40 г |
| Цукини, молодые | 241 г |
| Морковь | 37 г |
| Помидор (томат), парниковый | 146 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 0 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 16 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Баклажан | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 29.9% | 643 г |
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 30.1% | 636 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 14.6% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.014 мкг | 400 мкг | 8% | 15.4% | 1249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.81 мг | 90 мг | 46.5% | 89.3% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2353 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.64 мг | 2500 мг | 15.9% | 30.5% | 629 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3358 г |
| Кремний, Si | 12.033 мг | 30 мг | 40.1% | 77% | 249 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 11.3% | 1681 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9059 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3862 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 17.9% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 31.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.4% | 2250 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 33.6% | 570 г |
| Литий, Li | 28.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 24.4% | 788 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 23.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 3.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4% | 4829 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33223 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 9.2% | 2087 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (копия) (копия) составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».