Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание) 800 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 80 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.8% 623 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3061 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 9.2% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 15.8% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 19.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5828 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.081 мг 20 мг 20.4% 21.2% 490 г
Ниацин 4.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.43 мг 2500 мг 11.6% 12.1% 861 г
Кальций, Ca 95.04 мг 1000 мг 9.5% 9.9% 1052 г
Кремний, Si 18.569 мг 30 мг 61.9% 64.4% 162 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 12.1% 861 г
Натрий, Na 92.42 мг 1300 мг 7.1% 7.4% 1407 г
Сера, S 116.89 мг 1000 мг 11.7% 12.2% 856 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 16.9% 618 г
Хлор, Cl 135.64 мг 2300 мг 5.9% 6.1% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1907 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 48.9% 213 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 7.7% 1361 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 9.5% 1096 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 8.34 мкг 55 мкг 15.2% 15.8% 659 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 58.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6832 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 22.8% 456 г
Цинк, Zn 1.038 мг 12 мг 8.7% 9.1% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».