Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная лепешка с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная лепешка с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Сосиски молочные ВкуссВилл 75 г
сыр 45% Брест-Литовский нарезка 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная лепешка с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.6% 644 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.4% 431 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.1% 2330 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6% 818 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.6% 647 г
Витамин В4, холин 115.81 мг 500 мг 23.2% 11.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 4.6% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 9.808 мкг 50 мкг 19.6% 9.7% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1088 мг 20 мг 10.5% 5.2% 948 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.37 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Кальций, Ca 54.9 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3842 г
Натрий, Na 160.59 мг 1300 мг 12.4% 6.1% 810 г
Сера, S 92.25 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 7.1% 696 г
Хлор, Cl 234.93 мг 2300 мг 10.2% 5% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3.5% 1425 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1542 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 23.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2% 2472 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1274 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 13.781 мкг 55 мкг 25.1% 12.4% 399 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12796 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичная лепешка с сосиской составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».