| Творог 9% жирности | 210 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.8% | 689 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 96.96 мг | 500 мг | 19.4% | 9.1% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.526 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.3% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.072 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.5% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4283 мг | 20 мг | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.74 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 206.96 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Кремний, Si | 8.978 мг | 30 мг | 29.9% | 14% | 334 г |
| Магний, Mg | 40.63 мг | 400 мг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Натрий, Na | 159.78 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Сера, S | 170.96 мг | 1000 мг | 17.1% | 8% | 585 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 14.7% | 318 г |
| Хлор, Cl | 277.46 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 4.5% | 1031 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 16.2% | 288 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 915 г |
| Медь, Cu | 135.87 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 9.363 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.3% | 748 г |
| Никель, Ni | 1.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.476 мкг | 55 мкг | 44.5% | 20.8% | 225 г |
| Стронций, Sr | 40.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12342 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.1792 мг | 12 мг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».