| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Свекла (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Фрикадельки мясные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 7.8% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 30.9% | 601 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 33.3% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 16.5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 13.4% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 7.6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 92.6% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2043 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1661 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.05 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.7% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4122 г |
| Кремний, Si | 15.42 мг | 30 мг | 51.4% | 95.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 6.7% | 2774 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7912 г |
| Сера, S | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2453 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 10.8% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 34.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 8.2% | 2261 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 49.3% | 378 г |
| Литий, Li | 11.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 10.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.1% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 14.9% | 1255 г |
| Никель, Ni | 4.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 5789 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.6% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.5974 мг | 12 мг | 5% | 9.3% | 2009 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Оли на фрикадельках составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».