| Огурец парниковый | 170 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Руккола | 30 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Укроп | 7 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.5% | 651 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 17.2% | 546 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.6% | 1094 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 97.34 мг | 500 мг | 19.5% | 18.4% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 11.6% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.033 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 9.3% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.7% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 7.887 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.9% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 34.7% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1427 мг | 20 мг | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.22 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 54.43 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Кремний, Si | 20.45 мг | 30 мг | 68.2% | 64.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2065 г |
| Натрий, Na | 57.17 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.1% | 2274 г |
| Сера, S | 70.9 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.7% | 1410 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 11.1% | 850 г |
| Хлор, Cl | 71.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.8% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 39.9% | 236 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2350 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2549 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.998 мкг | 55 мкг | 21.8% | 20.5% | 458 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом+яйца+руккола+петрушка+укроп составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».