Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые суши

Рисовая каша по 1-268 500 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 14 г
Семга соленая 200 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 150 г
Водоросли нори 1 лист - 2.8 гр 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4091 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 19.4% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 16.7% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11848 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 10.6% 711 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.22 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1206 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Кремний, Si 6.691 мг 30 мг 22.3% 16.8% 448 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 8.7% 872 г
Натрий, Na 1064.07 мг 1300 мг 81.9% 61.7% 122 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 8.4% 891 г
Хлор, Cl 1109.72 мг 2300 мг 48.2% 36.3% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 2.884 мг 18 мг 16% 12.1% 624 г
Йод, I 327.86 мкг 150 мкг 218.6% 164.7% 46 г
Кобальт, Co 6.57 мкг 10 мкг 65.7% 49.5% 152 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Медь, Cu 77.95 мкг 1000 мкг 7.8% 5.9% 1283 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3926 г
Никель, Ni 1.409 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 8.111 мкг 55 мкг 14.7% 11.1% 678 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 139.75 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2862 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 18.4% 410 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 2% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые суши составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».