| Лисички | 2000 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 315 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 315 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Чеснок (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.9% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.5% | 645 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 5.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 24.1% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.464 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.866 мкг | 10 мкг | 38.7% | 53.6% | 259 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.846 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1967 мг | 20 мг | 16% | 22.2% | 626 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.54 мг | 2500 мг | 16.7% | 23.1% | 600 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Кремний, Si | 0.587 мг | 30 мг | 2% | 2.8% | 5111 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2978 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8212 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4024 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 10.9% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 20.6% | 672 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 10.7% | 1294 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 17% | 810 г |
| Медь, Cu | 272.66 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 37.8% | 367 г |
| Молибден, Mo | 1.567 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3% | 4467 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.969 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5% | 2793 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54127 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6901 мг | 12 мг | 5.8% | 8% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% |
Энергетическая ценность Лисички в сметане составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».