Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша( молоко, манка Т). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша( молоко, манка Т)

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 18 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 170 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша( молоко, манка Т)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.1% 1395 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.683 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7039 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1939 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Кальций, Ca 100.74 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 993 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5386 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3132 г
Натрий, Na 144.06 мг 1300 мг 11.1% 9.4% 902 г
Сера, S 32.43 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3084 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.9% 950 г
Хлор, Cl 243.42 мг 2300 мг 10.6% 9% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 26% 324 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4367 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 5824 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1264 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 12.92 мкг ~
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6790 г
Стронций, Sr 14.3 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21345 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2809 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша( молоко, манка Т) составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».