Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт Чадейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт Чадейка

Сметана 30% жирности 200 г
Сахар песок 188 г
Морковь (Запекание) 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Фундук 100 г
Кешью 80 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт Чадейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11% 290 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.1% 768 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.7 мкг 900 мкг 64.1% 20.4% 156 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 2.906 мг 5 мг 58.1% 18.5% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.7% 1192 г
Витамин В4, холин 83.02 мг 500 мг 16.6% 5.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 3.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.219 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.993 мг 15 мг 20% 6.4% 501 г
Витамин Н, биотин 13.887 мкг 50 мкг 27.8% 8.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 3.4% 948 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1137 г
Кальций, Ca 58.16 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1719 г
Кремний, Si 16.433 мг 30 мг 54.8% 17.5% 183 г
Магний, Mg 54.42 мг 400 мг 13.6% 4.3% 735 г
Натрий, Na 39.45 мг 1300 мг 3% 1% 3295 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 2.3% 1383 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 4.5% 713 г
Хлор, Cl 61.02 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 2.5% 1267 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2259 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 14.1% 227 г
Литий, Li 2.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.7842 мг 2 мг 39.2% 12.5% 255 г
Медь, Cu 349.3 мкг 1000 мкг 34.9% 11.1% 286 г
Молибден, Mo 12.704 мкг 70 мкг 18.1% 5.8% 551 г
Никель, Ni 5.606 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.893 мкг 55 мкг 12.5% 4% 798 г
Стронций, Sr 42.67 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13201 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 12.7% 250 г
Цинк, Zn 1.1035 мг 12 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.993 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.486 г min 16.8 г 50.5% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт Чадейка составляет 313,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».