| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 6.7% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 40.91 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.062 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 7.9% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3108 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.06 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Кремний, Si | 28.214 мг | 30 мг | 94% | 50.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1878 г |
| Натрий, Na | 273.73 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1735 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Хлор, Cl | 327.88 мг | 2300 мг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 21% | 254 г |
| Литий, Li | 42.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 6% | 889 г |
| Медь, Cu | 112.32 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6% | 890 г |
| Молибден, Mo | 9.624 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.3% | 727 г |
| Никель, Ni | 3.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.885 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.8% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12706 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.5748 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».