| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4% | 844 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 17.4% | 193 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4183.5 мкг | 900 мкг | 464.8% | 156.5% | 22 г |
| Ретинол | 4.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.095 мг | 1.8 мг | 60.8% | 20.5% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 317.5 мг | 500 мг | 63.5% | 21.4% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 22.9% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 120 мкг | 400 мкг | 30% | 10.1% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30 мкг | 3 мкг | 1000% | 336.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 6.2% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 49 мкг | 50 мкг | 98% | 33% | 102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5 мг | 20 мг | 32.5% | 10.9% | 308 г |
| Ниацин | 4.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.5 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Сера, S | 119.5 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 837 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% | 6.5% | 522 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 9.95 мкг | 10 мкг | 99.5% | 33.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1270 г |
| Медь, Cu | 1900 мкг | 1000 мкг | 190% | 64% | 53 г |
| Молибден, Mo | 55 мкг | 70 мкг | 78.6% | 26.5% | 127 г |
| Никель, Ni | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.85 мкг | 55 мкг | 36.1% | 12.2% | 277 г |
| Фтор, F | 115 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3478 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 10.8% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 7% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный со сливочным маслом, Михайлов курень составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».