| Кабачок (Тушение) | 148 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 111 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Баклажан (Тушение) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.9% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 16.5% | 818 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 12% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 44.34 мг | 500 мг | 8.9% | 12% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.145 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 19.8% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.3% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.9% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1537 мг | 20 мг | 5.8% | 7.8% | 1734 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.9% | 968 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3694 г |
| Кремний, Si | 18.135 мг | 30 мг | 60.5% | 81.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2880 г |
| Натрий, Na | 487.81 мг | 1300 мг | 37.5% | 50.7% | 266 г |
| Сера, S | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2764 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 8.7% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 764.82 мг | 2300 мг | 33.3% | 45.1% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1865 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.43 мкг | 10 мкг | 44.3% | 59.9% | 226 г |
| Литий, Li | 18.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.7% | 992 г |
| Молибден, Mo | 6.909 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.4% | 1013 г |
| Никель, Ni | 4.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.796 мкг | 55 мкг | 8.7% | 11.8% | 1147 г |
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20629 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность А1 составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».