| Баклажаны (Варка без слива) | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Спаржа, вареная | 30 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 30 г |
| Фасоль (стручок) (Приготовление пюре) | 100 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.1% | 848 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.1% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.95 мг | 500 мг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.147 мкг | 400 мкг | 11.8% | 12.1% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 27.9% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 19.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2257 мг | 20 мг | 16.1% | 16.4% | 620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.61 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1775 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 6.7% | 1523 г |
| Натрий, Na | 22.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5737 г |
| Сера, S | 75.6 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.8% | 1323 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 8.7% | 1183 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.6% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 8814 г |
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.239 мг | 12 мг | 10.3% | 10.5% | 969 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».