| Яйцо куриное | 180 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.7% | 276 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 11.3% | 385 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 225.93 мг | 500 мг | 45.2% | 19.6% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 18.18 мкг | 50 мкг | 36.4% | 15.8% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.24 мг | 20 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.1 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Натрий, Na | 120.8 мг | 1300 мг | 9.3% | 4% | 1076 г |
| Сера, S | 158.4 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.8% | 631 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 140.4 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 38.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7663 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Селен, Se | 27.63 мкг | 55 мкг | 50.2% | 21.7% | 199 г |
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8081 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.999 мг | 12 мг | 8.3% | 3.6% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 513 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.163 г | min 16.8 г | 66.4% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 3х яиц составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».