| Яйцо куриное (Жарка) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 30 г |
| Свинина, вырезка (Жарка в панировке) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 13.9% | 352 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.999 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.303 мг | 1.5 мг | 86.9% | 42.4% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 75.54 мг | 500 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.3% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.645 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 19.2% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 7.5% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0485 мг | 20 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Ниацин | 3.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5105 г |
| Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Натрий, Na | 151.88 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.7% | 856 г |
| Сера, S | 246.26 мг | 1000 мг | 24.6% | 12% | 406 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 14.4% | 337 г |
| Хлор, Cl | 218.55 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.6% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 9.151 мкг | 10 мкг | 91.5% | 44.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2567 г |
| Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 11.766 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Никель, Ni | 10.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.114 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.9% | 2602 г |
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6422 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.3866 мг | 12 мг | 19.9% | 9.7% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | min 16.8 г | 22.8% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из свинины (карбонат) составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».