Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Кукурузная мука, голубая (Навахо) 150 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.7% 1077 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 7.3% 546 г
Углеводы (общие) 45.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.1% 392 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 7% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 3.4% 1161 г
гамма Токоферол 1.888 мг ~
дельта Токоферол 0.218 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 2.3% 1683 г
Макроэлементы
Калий, K 231.18 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1081 г
Кальций, Ca 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21231 г
Магний, Mg 78.63 мг 400 мг 19.7% 7.8% 509 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29083 г
Сера, S 61.57 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1624 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 10.3% 384 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1051 г
Марганец, Mn 0.4465 мг 2 мг 22.3% 8.9% 448 г
Медь, Cu 128.47 мкг 1000 мкг 12.8% 5.1% 778 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11164 г
Селен, Se 6.941 мкг 55 мкг 12.6% 5% 792 г
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10199 г
Цинк, Zn 1.7118 мг 12 мг 14.3% 5.7% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».