Мой здоровый рацион

Рецепт минтай жареный в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай жареный в сухарях

Минтай, приготовленный на жару 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай жареный в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.9% 388 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.7% 560 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1775 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7% 776 г
Витамин В4, холин 108.24 мг 500 мг 21.6% 11.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 2.768 мкг 3 мкг 92.3% 49.8% 108 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 6.9% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.613 мг 15 мг 24.1% 13% 415 г
Витамин Н, биотин 3.412 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6272 мг 20 мг 18.1% 9.8% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 345.15 мг 2500 мг 13.8% 7.4% 724 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Кремний, Si 2.206 мг 30 мг 7.4% 4% 1360 г
Магний, Mg 63.4 мг 400 мг 15.9% 8.6% 631 г
Натрий, Na 351.35 мг 1300 мг 27% 14.6% 370 г
Сера, S 202.94 мг 1000 мг 20.3% 10.9% 493 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 15.5% 348 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9481 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1946 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4438 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 9.1% 591 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 5% 1080 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Молибден, Mo 1.985 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3526 г
Селен, Se 37.926 мкг 55 мкг 69% 37.2% 145 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай жареный в сухарях составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».