| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 398 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 65 г |
| Чеснок (Запекание) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 8.8% | 420 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.6% | 1436 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 6.7% | 549 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 16.8% | 220 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 10239 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 8.3% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 5.3% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.322 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2% | 1876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.246 мг | 20 мг | 6.2% | 2.3% | 1605 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 845.03 мг | 2500 мг | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Кальций, Ca | 183.5 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.8% | 545 г |
| Кремний, Si | 83.321 мг | 30 мг | 277.7% | 102.3% | 36 г |
| Магний, Mg | 117 мг | 400 мг | 29.3% | 10.8% | 342 г |
| Натрий, Na | 66.34 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1960 г |
| Сера, S | 185.05 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 400.5 мг | 800 мг | 50.1% | 18.5% | 200 г |
| Хлор, Cl | 49.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 511.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 9.431 мкг | 10 мкг | 94.3% | 34.7% | 106 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9741 мг | 2 мг | 98.7% | 36.4% | 101 г |
| Медь, Cu | 613.43 мкг | 1000 мкг | 61.3% | 22.6% | 163 г |
| Молибден, Mo | 54.756 мкг | 70 мкг | 78.2% | 28.8% | 128 г |
| Никель, Ni | 186.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.522 мкг | 55 мкг | 37.3% | 13.7% | 268 г |
| Титан, Ti | 204.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94118 г | |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.7376 мг | 12 мг | 22.8% | 8.4% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлета из нута составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».