| Брокколи (Варка без слива) | 700 г |
| Вода | 2891 г |
| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.7 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.3% | 13260 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 7.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 7.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 27.6% | 2857 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 33.1% | 2370 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 4.7% | 17647 г |
| альфа Каротин | 4.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 9.4% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 10.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 10.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 7.1% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 18.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 19.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 16.5% | 4748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 61.4% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 7.9% | 10000 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.4% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 115.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2234 мг | 20 мг | 1.1% | 8.7% | 8953 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.77 мг | 2500 мг | 4.1% | 32.3% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 10.2% | 7457 г |
| Кремний, Si | 10.44 мг | 30 мг | 34.8% | 274% | 287 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 12.6% | 6240 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.9% | 18813 г |
| Сера, S | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.7% | 9141 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 17.3% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 6.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.4% | 36683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 10.2% | 8000 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 11.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 45.7% | 1718 г |
| Литий, Li | 3.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 15% | 5376 г |
| Медь, Cu | 22.59 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 18.1% | 4427 г |
| Молибден, Mo | 1.492 мкг | 70 мкг | 2.1% | 16.5% | 4692 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 6.3% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 15% | 5372 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 8.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1365 мг | 12 мг | 1.1% | 8.7% | 8791 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 12,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».