| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Укроп (Запекание) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.1% | 421 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 68.989 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 65.32 мг | 500 мг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 8.4% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 19.3% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.312 мкг | 3 мкг | 410.4% | 209.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.981 мкг | 10 мкг | 159.8% | 81.5% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2567 мг | 20 мг | 56.3% | 28.7% | 178 г |
| Ниацин | 8.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.17 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2053 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 54.84 мг | 400 мг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Натрий, Na | 108.45 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
| Сера, S | 186.8 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 19.6% | 260 г |
| Хлор, Cl | 180.21 мг | 2300 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Йод, I | 22.11 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.5% | 678 г |
| Кобальт, Co | 20.346 мкг | 10 мкг | 203.5% | 103.8% | 49 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Медь, Cu | 229.49 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 11.7% | 436 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Никель, Ni | 6.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.025 мкг | 55 мкг | 63.7% | 32.5% | 157 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1421.05 мкг | 4000 мкг | 35.5% | 18.1% | 281 г |
| Хром, Cr | 56.08 мкг | 50 мкг | 112.2% | 57.2% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.792 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе скумбрии в духовке составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».