Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Яичный белок куриный (Запекание) 85 г
Кабачок (На пару) 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 13% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 18.1% 918 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 8.3% 2016 г
бета Криптоксантин 4.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 24.1% 690 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 24.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 15% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6999 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 8.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 15.6% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 9.6% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.896 мкг 50 мкг 13.8% 22.9% 725 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 14.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.7469 мг 20 мг 8.7% 14.5% 1145 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.82 мг 2500 мг 8% 13.3% 1245 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3931 г
Кремний, Si 8.318 мг 30 мг 27.7% 46% 361 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5135 г
Натрий, Na 168.14 мг 1300 мг 12.9% 21.4% 773 г
Сера, S 86.85 мг 1000 мг 8.7% 14.5% 1151 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 15.3% 1093 г
Хлор, Cl 228.75 мг 2300 мг 9.9% 16.4% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 9.3% 1780 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 7.3% 2287 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 82.2% 202 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 7% 2398 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 13.3% 1255 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 12.5% 1342 г
Никель, Ni 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 11.994 мкг 55 мкг 21.8% 36.2% 459 г
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 18132 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 11% 1524 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 6.6% 2483 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».